我国是一个农产品生产大国，同时又是一个农产品贸易大国。但是在生产之前农民应该生产什么、生产多少，过去靠计划，现在靠市场，但究竟应该生产什么、生产了多少、库存量有多大、市场需要多少，往往是一个“黑洞”。但是，当大数据科技工具出现后，就可能帮助解决这些问题。
每年都有一些农产品卖不出去，特别是在我国粮食“十二连增”后，我国粮食创下高产量、高库存、高成本、高进口的“四高”背景下，粮食、肉类、水产品、禽蛋、蔬菜、水果、油料产量居世界之首。在生产之前农民应该生产什么、生产多少，过去靠计划，现在靠市场，但究竟应该生产什么、生产了多少、库存量有多大、市场需要多少，往往是一个“黑洞”。但是当大数据科技工具出现后，就可能帮助解决这些问题。
我国农产品信息化经历7个发展阶段
我国是一个农产品生产大国，每年生产近20亿吨的农产品(不包括木材)，我国是一个农产品贸易大国，每年进出口农产品贸易超过1800亿美元，我国也是一个农产品消费大国，13.7亿人口以及大量的境外游客，对农产品消费量巨大。
自1994年以来，我国农产品信息化建设发展经历了7个发展阶段。在发展过程中，《国务院关于积极推进“互联网 ”行动的指导意见》和《国务院关于印发促进大数据发展行动纲要的通知》颁布后，农产品电子商务与大数据的融合成为发展趋势。
第一阶段：1994—1998年，1994年中国农业信息网和中国农业科技信息网相继开通以来，信息技术在农业领域的应用进入发展阶段。
第二阶段：1998—2005年，棉花、粮食两个品种先后在网上交易，当时叫“粮棉在网上流动起来”。1998年，郑州商品交易所集诚现货网成立(今中华粮网)，2005年10月中央储备粮网上交易。1998年全国棉花交易市场成立，通过竞卖交易方式采购和抛售国家政策性棉花。
第三阶段：2005—2012年，生鲜农产品开始在网上进行交易，2005年易果网成立，2008年和乐康、沱沱工社做生鲜农产品交易。2009—2012年之间，涌现了一大批生鲜电商，生鲜农产品能够在网上交易，在当时算是一个“革命”，改写了电子商务交易的客体定义和内容，但是，由于同质化竞争十分激烈，很多企业倒闭。
第四阶段：2012—2013年，褚橙进京、荔枝大战两个重要事件在北京出现，使生鲜农产品电商品牌运营一时成为热点。许多生鲜农产品电商开始探索品牌运营，顺丰优选、一号店、本来生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家获得资金注入，2013年初的北京“优菜网”曾寻求转让、上海“天鲜配”被“下线”。
第五阶段：2013—2014年，B2C、C2C、C2B、O2O等各种农产品电商模式竞相推出，宽带电信网、数字电视网、新一代互联网、物联网、云计算、大数据等大量先进信息技术被采用到农产品电商中来，2013年微博、微信等工具出现。永辉“半边天网”上线不足百日下线寻求微商模式等，同时90%的生鲜电商亏损倒闭。
第六阶段：2014年后，本来生活、美味七七、京东、我买网、宅急送、阿里、青年菜君、食行生鲜先后获得投融资，农产品电商进入融资高峰期。就电商产品热点而言，农产品是继图书、服装、3C三大电商热点之后的新热点，各路资本不断进入这一领域，但我国近4000家涉农交易类电商中，仅有1%盈利。
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